軒奈羅曼200干紅葡萄酒
-
軒奈羅曼200干紅葡萄酒
酒莊：SHINELYN CHATEAU
產(chǎn)地：澳大利亞
類型：干型
年份：2014年
酒精度：13.5%VOL
葡萄品種：赤霞珠、西拉
貯藏條件：12-18度，陰涼處臥放
釀酒師手記：此款干紅限量精選，品質(zhì)上乘。酒色深邃醇厚，酒體飽滿，藍(lán)莓與黑醋栗的芬芳在舌尖完美融合，一瞬間果香柔滑像絲綢一般溫柔劃過(guò)唇齒，口感濃郁而優(yōu)雅，妙不可言。
口感：入口柔滑、風(fēng)味濃郁、酒體豐滿
葡萄品種介紹
赤霞珠：釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長(zhǎng)，果粒小但皮比較厚，成熟較晚，帶有果實(shí)及煙草香氣。
西拉：古老的葡萄品種，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，單寧豐厚有明顯的黑莓果香。
窖藏：儲(chǔ)藏于容積適中的橡木桶，使得葡萄酒香隨時(shí)間沉淀。葡萄酒透過(guò)適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，并將木桶中的香味融入酒中，口感更柔和。
工藝簡(jiǎn)介：采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方式來(lái)釀制葡萄酒，發(fā)酵過(guò)程后添加二氧化硫，保持葡萄酒的果味和鮮度，阻止空氣中的氧使葡萄酒氧化。
