特色羊肉粉(清)
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特色羊肉粉(清)
眾所周知，羊肉粉以貴州最好，早在清代中葉就名揚遐邇。凡品嘗過貴州羊肉粉的人，無不交口稱贊。而花心粉清湯羊肉粉是在貴州羊肉粉的基礎上，經過公司大師級的研發團隊在工藝上不斷地改良和創新，在用料上(特別是在羊肉的鹵制過程中加入公司獨家研制的中藥鹵料包)更講究、更獨特。
花心粉清湯羊肉粉秘制鹵料包提鮮增香，鹵熟后的羊肉片軟而不爛、鮮香不膻，香味濃郁。集香、辣、鮮、滑、爽于一體;色、香、味、形俱佳;在清湯的熬制過程中加入中藥材并采用獨特的工藝，湯汁清澈，濃而不濁，不渾不膩，無腥膻、原湯、原汁、原味的特點突出，口味濃郁香醇，尤為鮮美、回味綿長。融合現代營養健康學，憑借獨家秘制鹵料和清湯兩大法寶，在各地掀起了羊肉粉風潮，被食客贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。
羊肉在食用動物中膽固醇、脂肪含量最少，羊肉性溫熱，有益氣補虛、益精髓，溫中暖下，理氣開胃，強健身體的作用。俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身”，很多人以為羊肉燥熱，傳統上被歸類為冬季進補的養生食品，事實上，夏天吃羊肉反而有“冬病夏冶，以毒攻毒”的療效，尤其在最炎熱的三伏天吃羊肉，更能使人體大量排汗逼出體內毒素，甚而達到“夏季進補，儲備冬天耐寒能力”的效果。所以人們常說“要想長壽，常吃羊肉”。花心粉清湯羊肉粉契合中醫養生之精華，自然客如潮涌。
花心粉清湯羊肉粉秘制鹵料包提鮮增香，鹵熟后的羊肉片軟而不爛、鮮香不膻，香味濃郁。集香、辣、鮮、滑、爽于一體;色、香、味、形俱佳;在清湯的熬制過程中加入中藥材并采用獨特的工藝，湯汁清澈，濃而不濁，不渾不膩，無腥膻、原湯、原汁、原味的特點突出，口味濃郁香醇，尤為鮮美、回味綿長。融合現代營養健康學，憑借獨家秘制鹵料和清湯兩大法寶，在各地掀起了羊肉粉風潮，被食客贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。
羊肉在食用動物中膽固醇、脂肪含量最少，羊肉性溫熱，有益氣補虛、益精髓，溫中暖下，理氣開胃，強健身體的作用。俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身”，很多人以為羊肉燥熱，傳統上被歸類為冬季進補的養生食品，事實上，夏天吃羊肉反而有“冬病夏冶，以毒攻毒”的療效，尤其在最炎熱的三伏天吃羊肉，更能使人體大量排汗逼出體內毒素，甚而達到“夏季進補，儲備冬天耐寒能力”的效果。所以人們常說“要想長壽，常吃羊肉”。花心粉清湯羊肉粉契合中醫養生之精華，自然客如潮涌。
