簡介：啟元美食推廣培訓-陜西風味干拌臊子面在陜西有一種食物叫做臊子，它不是一種單獨的菜品但是卻很百搭，很多的陜西美食里都有它的身影。臊子最早的意思其實就是細碎的肉，一般早年間在陜西很多人家會把肉切成小塊，搭配調料，辣椒面和醋一起炒制，做出來的食品就叫做臊子（也有念哨子的），一般家里制作臊子時會做的很多，做好的臊子放在碗中能夠存放很久，每逢家中吃面或者炒菜的時候就挖一勺臊子來搭配使用。我想最早期的臊子一定是為了能夠長期保存肉類便于儲存而產生的一種制作方法（與臘肉等同理），但隨著時代的發展，逐漸成為了一種別具風味的地方特色美食。

簡介：啟元美食推廣培訓-長沙臭豆腐長沙是臭豆腐發源地，是最正宗最有名氣的臭豆腐產地。想知道什么是真正的臭豆腐，就必須來長沙。至于那些在外地打著所謂“正宗長沙臭豆腐”招牌的，大多只學到一點皮毛而已。長沙啟元美食培訓公司集眾家之大成，經過多年技術總結和創新后，推出“黑色經典”品牌臭豆腐，其口味在全國處于遙遙領先的地位，是長沙臭豆腐近年來，也是整個湖南臭豆腐行業里面，從黃豆，到臭豆腐原胚，全綠色臭鹵制作泡制，再到實體店銷售，最后到連鎖加盟，真正做到一條龍生產服務的公司。“黑色經典”臭豆腐產品采取獨特的工藝流程，采用祖傳秘方，精制而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細，口味極佳，是長沙臭豆腐的經典絕品，具有極高的投資價值。毛主席曾經這樣說過：到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒有來過長沙！一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶…

簡介：啟元美食推廣培訓-福建沙縣小吃培訓加盟費用：6800元被稱為古代漢族傳統飲食的“活化石”的沙縣小吃 ，屬源遠流長的中原漢族飲食文化傳統的一個分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點，又有汀州一帶山區客家飲食文化風格。因此具有濃厚地方特色 的沙縣小吃 又分為兩大流派，即口味清鮮淡甜、 沙縣豆香糍粑 制作精細的城關小吃 流派，代表品種有扁肉(面食)、燒麥、肉包等，獨具特色 ；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃 流派，以夏茂鎮為代表，原料以米、薯、芋為主，如米凍、喜粿、米凍皮(粳秈面)、牛系列等。 那么，最具代表性的沙縣小吃 在哪里呢？ 歷史上，夏茂人基本屬于客家，喜外出。因此外出經營小吃 最早最多的是夏茂流派小吃 ，幾乎大江南北都有夏茂人的蹤跡，這種流動性也使夏茂流派小吃 的原料加工與經營服務分離，即加工的不經營，經營的不加工，形成低工藝的簡單重復勞動。而沙縣城關人則是山區文化，喜歡自己加工自己經營，即“前店后坊”的家庭式經營格局，城關流派沙縣小吃 制作精細，品種多樣，成為沙縣小吃 的主角。因此，到過沙縣的人必嘗沙縣小吃 ，吃了“沙縣小吃 ”都有“沙陽歸來無小吃 ”之感嘆。

簡介：啟元美食推廣培訓-新奧爾良烤雞翅加盟新奧爾良烤雞翅：源自美國經典的奧爾良口味，地道的奧爾良烤雞工藝，制作出的烤雞翅口感香甜滑嫩，清爽不膩，色澤金黃誘人,外酥里嫩，鮮美味香，回味無窮，異國風情。異國口味。三種口味：奧爾良原味、奧爾良麻辣味、奧爾良孜然味加盟優勢：統一形象，統一招牌，統一宣傳，統一口味，統一包裝，統一配送。加盟費用：加盟費5800元免費贈送：HR-118專用無煙烤爐一臺，制服一套，小刀一把，夾子兩個，碟子四個，包裝袋五百個，宣傳畫一套，五十斤產品配料。市場分析：流動小吃掀起小本創業的新革命，不用找店鋪，不用付房租，無需裝修費，不用辦營業執照，走到哪賣到哪，賺一元是一元零虧損。