創業項目

溢明香老湯面疙瘩-雪菜黃魚面疙瘩

溢明香老湯面疙瘩是秘制配方熬制高湯，湯功精細，滋味鮮甜清香，咸淡相宜，有美容 養顏，滋陰補腎這之效.是以微火高湯在鍋中調料葷素菜搭配而成的獨特吃法。上桌時香氣撲鼻，上桌后用筷子輕輕撥動令人眼前煙霧彌漫。沉迷美味;

面疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種面食。在面盆里將面粉兌水和成面塊后，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜后加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的面疙瘩面筋道，湯香濃，是不可多得的美食。