創業項目

“昔日宮廷御宴，今日百姓佳肴”，守柴爐烤鴨，傳承了北京烤鴨的經典掛烤工藝，堅持用果木烤制。從源頭，從細節工藝上，沿襲了正宗北京烤鴨的做法和口感。在保持了北京烤鴨養生理念的同時，還加入了近十種養生湯鍋，兩者完美結合。適合各個年齡階層消費者的用餐需求。守柴爐烤鴨具有無季節局限性、無人群局限性、無地域局限性這三大特點，是一個十分理想的餐飲投資項目選擇!

守柴爐烤鴨擁有一體化的產業鏈，種植基地、養殖基地、中央廚房、物配中心等全方位護航品牌經營。品牌所需原料皆由物配中心統一采購、配送，中央廚房統一標準化生產，這一生產模式旨在讓單店經營能真正的實現去廚師化經營，從而降低進貨成本和人工成本。

傳統的北京烤鴨是采用的瓷盤裝，如果食客用餐速度較慢，特別是在冬天，片鴨很快就涼了，口感也就相對差一些，而守柴爐烤鴨為了讓消費者能有更好的用餐體驗，專門特制了守柴爐專用烤鴨盤，盤下面裝有少量的炭火，能保證在1個小時左右烤鴨依然是熱的，更好的確保了烤鴨的口感!

守柴爐烤鴨“高貴而不貴”，將產品定位于大眾消費群，真正實現了“今日百姓佳肴”這一偉大目標

守柴爐烤鴨自進入市場以來，深受消費者及餐飲投資者的喜愛。守柴爐烤鴨已在全國多地開設直營店及加盟店300多家。現守柴爐烤鴨品牌擬在全國范圍內成立32家區域分公司，目前已成立4家區域分公司，實力不容小覷!我們也有理由相信守柴爐的明天會越來越好!

北京烤鴨作為中國特色的代表菜品之一，深受消費者及海外友人的喜愛。雖近幾年隨著進入烤鴨行業的人越來越多，導致烤鴨行業的競爭日漸激烈，但是因為烤鴨有著與其他餐飲不一樣的特質，所以它的競爭相較于火鍋，江湖菜等大熱餐飲類別還是要小很多，且烤鴨屬于無地域局限，無人群局限，無季節局限的一個餐飲品牌，擁有著更廣闊的消費群，即使進入人群加多，但由于本身消費群的龐大，所以烤鴨行業還是擁有著很廣闊的前景，烤鴨市場需求發展空間還是很大的。

從未來的經濟發展來看，隨著我國宏觀經濟持續穩定的增長以及城鄉居民生活水平的不斷提高，我國居民消費水平、購買力得以不斷提升，未來餐飲行業也將保持較高的增長速度，烤鴨行業也身在其中，自然也能享受到餐飲業發展的紅利。

由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。

總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。

初審通過后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。

對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行全方位評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。

擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。

公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。

擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。

總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。

開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。