銀耳蓮子粥
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銀耳蓮子粥
銀耳蓮子粥是中國傳統的美食。作為古代貴族最喜歡的甜品，銀耳蓮子粥的營養價值是不可置否的，銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。可用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。蓮子營養豐富，含有多種無機鹽和維生素，其中豐富的鈣質，不僅能固齒，還具有促進凝血，使某寫酶活化，維持神經傳導性，鎮靜精神，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律，具有安神養心作用。二者結合，實為為粥品中的商品。菜斗肉的銀耳蓮子粥采用精選的銀耳、蓮子、紅棗以及大米制成。經過武火烹煮多時的銀耳、紅棗和蓮子的營養完全釋放出來了，讓人體能夠更好更快地吸收。菜斗肉的銀耳蓮子粥，是秋季養生的上品。
