創業項目

福嘟嘟麻辣燙-土豆粉

產品名稱：福嘟嘟麻辣燙

福嘟嘟麻辣燙中的土豆粉是一種著名的漢族小吃，它起源于明朝宮廷并傳入民間，因其口味獨特的優勢而贏得了世人稱贊并流傳至今，從而成為中華民族的一代名吃。而說到福嘟嘟麻辣燙中的土豆粉做法，則是將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制后將土豆粉放入烹煮至色澤鮮亮后撈起，使其做到柔軟筋顫并滑潤爽口，加上粉條本身以柔潤嫩滑的優勢取勝，所以福嘟嘟麻辣燙在配料與醬料上都因此做足功夫，而運用現代工業化的生產工藝所獨家熬制的秘制醬料。好吃好喝不傷嗓子不傷胃，不燥不火，恰到好處。福嘟嘟麻辣燙制作考究，味道鮮美，口感絕佳。細細品味下更做到麻而不烈與辣而不燥，自然能夠以入口鮮香、通透綿長的優勢深受大眾喜愛。