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哈唄斯料理產品-北極貝拼三文魚腩刺身

產品介紹：北極貝拼三文魚腩刺身

刺身是不少人的最愛，而據傳北極貝對人體也有著良好的保健功效，北極貝有滋陰平陽、養胃健脾等作用，無疑是上等的很好的食品和藥材。北極貝肉質肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量低，但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA 3。而三文魚腩則是三文魚肚子部位的肉，雖然比較油但口感比較好。 具體區別在于三文魚腩刺身會有一層白色的膜，如果都沒有白色的膜，第一看整體魚片的大小，因為三文魚腩是條狀，做出來的刺身片狀不會太大，第二看魚的紋路，三文魚腩的紋路會比較粗，比較密。北極貝、三文魚腩各有優勢，要是兩者結合又會產生什么樣的化學作用?所以北極貝拼三文魚腩刺身不但同時保留這兩種食材的營養，更為食客提供前所未有的美食體驗。