簡(jiǎn)介：皇家燜客黃燜雞-黃燜雞產(chǎn)品名稱(chēng)：皇家燜客黃燜雞黃燜雞是一道歷史傳統(tǒng)名吃，是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。而作為黃燜雞的主料，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。而雞的蛋白質(zhì)含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類(lèi)之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類(lèi)的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;而香菇能提高機(jī)體免疫功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞等殺傷活性。

簡(jiǎn)介：皇家燜客黃燜雞-黃燜排骨產(chǎn)品名稱(chēng)：皇家燜客黃燜排骨黃燜排骨用“燜”的方法烹制而成，其特點(diǎn)是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，自然令人食之不膩更別具風(fēng)味。而作為黃燜排骨的主料，排骨大多是指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類(lèi)，可以食用。一般來(lái)說(shuō)，排骨大多指的都是豬排骨，而豬排骨味道鮮美，也不會(huì)太過(guò)油膩。除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。而且，排骨中還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)榕殴俏陡氏?、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。現(xiàn)在食用黃燜排骨，讓美味與健康時(shí)刻陪伴在您的身邊。

簡(jiǎn)介：皇家燜客黃燜雞-黃燜豬肉產(chǎn)品名稱(chēng)：皇家燜客黃燜豬肉黃燜豬肉用“燜”的方法烹制而成，其特點(diǎn)是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，自然令人食之不膩更別具風(fēng)味。而作為黃燜豬肉的原料，豬肉又名豚肉，其性味甘咸平與含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，而作為日常生活的主要副食品，豬肉又具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低且脂肪含量最高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸，更滋陰潤(rùn)燥并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。

簡(jiǎn)介：皇家燜客黃燜雞-黃燜豬蹄產(chǎn)品名稱(chēng)：皇家燜客黃燜雞黃燜豬蹄用“燜”的方法烹制而成，其特點(diǎn)是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，自然令人食之不膩更別具風(fēng)味。而作為黃燜豬蹄的原料，豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿，在中國(guó)又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品” 和“類(lèi)似于熊掌的美味佳肴”。而豬蹄中所含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)與膽固醇，讓人吃得美味又健康。