創業項目

九塊九粥飯世家-雞蛋飯

產品名稱：九塊九粥飯世家

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。而作為雞蛋飯的原料，一個雞蛋所含的熱量相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，這些營養都是人體必不可少的并起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。同時，雞蛋更包含豐富的優質蛋白，其消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。