創業項目

芝士現磨咖啡的咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。那么芝士咖啡怎么做呢?吉利丁片用冷水泡5-10分鐘，待柔軟后備用;咖啡粉用熱水稀釋成咖啡濃汁備用。奶酪切小塊和糖混合，用打蛋器攪打至柔軟。將3隔水加熱，放入泡軟的吉利丁片，攪拌至其融化即可關火。鮮奶油和10克糖打至六分發泡(打到勉強可以流動的狀態)，跟以上咖啡奶酪糊混合后攪拌均勻。然后靜等凝固即可。