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檸檬汁，是江華宮韓國芝士肋排的飲料之一。也是廣大食客們最喜愛的飲料。在炎熱的夏季十分檸檬汁不僅僅是解渴的，更加是一種讓自己靜下心來的飲料。

檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用于西式菜肴和面點的制作中。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。