創業項目

御鳳凰果蔬包點-蓮蓉包

產品名稱：御鳳凰果蔬包點

蓮肉性味甘、澀、平，礦物質含量豐富，具有養心益神的功效，常被當作滋補食品。做成蓮蓉餡帶有淡淡蓮香，其甜而不膩的細致口感，是人氣極旺的餡心之一，而蓮蓉包則是廣東地區漢族傳統小吃之一，其以半發酵面和酥心（油酥面團）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。而蓮蓉就是蓮子（磨碎的）+油+糖+其他香料，其味道深受大家喜愛。其中的酥皮蓮蓉包的口感和味道口感沙甜松軟，清爽可口，做成蓮蓉餡帶有淡淡蓮香，其甜而不膩的細致口感是人氣極旺的餡心之一。而其所選用的優質蓮子加糖和植物油炒制，更使吃上去的口感非常香滑。