創業項目

果燃香瓦缸烤魚-煲仔飯

產品名稱：果燃香瓦缸烤魚

要知道，果燃香-煲仔飯也稱瓦煲飯，是因為瓦煲除了指一種盛器，它特指一種烹飪方法，就是先把淘好的米放入煲中并量好水量，然后加蓋并把米飯煲至七成熟時加入配料，期間轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。加上果燃香-煲仔飯用絲苗香米所制，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛的特點不僅俘獲大眾味蕾，而其選用十幾種中藥配方及香料并在多位烹飪大師的不斷研發中符合市場需求，“藥食同源”的養生理念為食材緊鎖營養，自然成為備受推崇的養生佳品。