創業項目

近年來，隨著吃文化的進一步加深，越來越多的餐飲大廚們都想方設法地將各種傳統食材重新組合加工并形成新的菜品，所以，堡風盛米線麻辣燙中的豐富營養不僅包含了米線豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，更具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化等特點，再配以各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養后，又能夠跳出了傳統米線口味單一的弊病，既滿足了麻辣燙鮮香辣的地道川渝風味，又有主食米線來填飽肚子，可謂一舉兩得，更真正呈現出一種適合創新時代的創新食品。