簡介：八品道臺記鍋食匯隸屬于佰年工坊餐飲管理(北京)有限公司，當臺灣燒肉與大陸火鍋互拋媚眼，當吃貨們“在一起”的呼聲撼地震天，上帝也不能將燒肉與火鍋分隔兩岸。于是“八品道臺記鍋食匯”這個連名字都像海峽一樣長，并兼顧兩岸，湯燒一體的餐飲品牌閃亮登場了!

簡介：八品道臺記鍋食匯-特色酸湯魚鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯八品道臺記鍋食匯將傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代科技結(jié)合，精湛廚藝與標準化管理結(jié)合，精選5-7cm厚的五花肉、鮮嫩肥牛、深海鱈魚或元貝等置入八種不同醬料中，依古法八浸八漬，泡制八小時，呈現(xiàn)出八種色澤、八種風味、八種營養(yǎng)的豐富烤肉盛宴。寒暑更迭，四季輪回，針對不同季節(jié)的人體生理需求，吸取全國各地、香港、臺灣以及日韓的各種有料湯鍋的精髓，開發(fā)出特色酸湯魚鍋，鮮香濃郁、營養(yǎng)豐富、回味綿長、健康養(yǎng)生，完全符合現(xiàn)代人對健康飲食的需求。

簡介：八品道臺記鍋食匯-奶油蘑菇鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯八品道臺記鍋食匯，匯集了各種各樣的美味，除了經(jīng)典的燒烤與火鍋，還有特制奶油蘑菇鍋，這款特有的美食，你不想嘗一嘗嗎？還有來自不同地區(qū)的特色著名小吃，讓你不出門，就能吃到世界各地的美味，體驗不同地區(qū)的文土氣息。而且吃飯、看電影、玩游戲，一條龍服務(wù)，都可以在八品道臺記鍋食匯找到接口。

簡介：八品道臺記鍋食匯-麻辣牛雜鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯麻辣牛雜鍋是八品道臺記鍋食匯的一大亮點。八品道臺記鍋食匯的火鍋一半是火鍋一半是烤盤，博足了大家的眼球。據(jù)了解，火鍋是采用整塊精鋁，經(jīng)工藝壓鑄而成，純度高，雜質(zhì)少，在高溫下不會析出有害金屬元素，烤涮，怎么吃都是安全的。而且鍋體發(fā)熱快，鍋底受熱均勻，不管是烤還是涮，食物都能夠均勻的受熱，完美把控美味與營養(yǎng)，每一口味香俱全。

簡介：八品道臺記鍋食匯-經(jīng)典酸菜魚鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯大家在圖中所看到的是八品道臺記鍋食匯推出的經(jīng)典酸菜魚鍋，一個套餐中，根據(jù)魚每個部位的不同，將其分類整理出不同的烤品與涮品。燒烤與火鍋，歷來都是美食世界中的兩大派系。擅燒烤者，不擅火鍋；擅火鍋者，不擅燒烤。而八品道臺記鍋食匯將這兩大美食合二為一，一個套餐，火鍋，燒烤都有，完美的規(guī)避了朋友們聚會因吃什么意見不合的現(xiàn)象，一個套餐，想吃魚的，想吃火鍋的，想吃燒烤的，都能吃到自己喜歡的食物。

簡介：八品道臺記鍋食匯-刀叉牛肉鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯八品道臺記鍋食匯的刀叉牛肉鍋，使得牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等一系列的牛食都匯集于此，一個牛雜鍋套餐，讓火鍋變牛鍋，燒烤火鍋雙重吃法，怎么吃都吃不夠。八品道臺記鍋食匯，改變廚藝工作者的慣性思維，用水火交融的烹調(diào)手段，結(jié)合新工具、新材料、新技藝創(chuàng)出不同系列的新品種，把加工過程標準化、科學化，逐步實現(xiàn)‘傻瓜廚藝’主體化。

簡介：八品道臺記鍋食匯-八品烤肉產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯薄薄的肉肉片中，夾著雪白的金針菇、翠綠的韭菜，以及其他的各種蔬菜，在烤盤上經(jīng)過加熱翻烤，滋滋冒油的肉片夾著新鮮的蔬菜，色彩艷麗，看著就讓人有食欲，而且肉香四溢，蔬菜清爽，兩者完美結(jié)合，入口油而不膩，美味勢不可擋。而且八品道臺記鍋食匯的烤盤采用的是立體循環(huán)加熱模式，不僅發(fā)熱快，而且鍋底受熱均勻，使食物受熱均勻，完美把控美味與營養(yǎng)，每一口味香俱全，美味又健康。

簡介：八品道臺記鍋食匯-八品三鮮鍋產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯圖中為大家展示的是八品道臺記鍋食匯店內(nèi)的八品三鮮鍋，八品道臺記鍋食匯的裝修可謂浪漫優(yōu)雅，個性的餐臺，美妙的隔斷，彩繪的運用，當撈撈遇上道道，一段精彩有趣的漫畫呈現(xiàn)在每一位食客的眼前，獨立的文化元素加之清新的設(shè)計感，良好的氛圍處處都彰顯著文藝青年的浪漫主義，吸引了眾多的年前人前來就餐，身臨其境的感受文化氣息。

簡介：八品道臺記鍋食匯-八品串串產(chǎn)品名稱：八品道臺記鍋食匯圖中所展示的是八品道臺記鍋食匯的八品串串，這份套餐里，火鍋與烤肉完美結(jié)合，各種烤肉經(jīng)過秘制的醬料腌制過后再進行煎烤，然后用刀叉進食，西餐的美味就在八品道臺記鍋食匯拉開了帷幕。除此之外還有獨具中國特色的火鍋，各種刷菜，涮肉應(yīng)有盡有，精心調(diào)制的秘制鍋底，讓火鍋的美味盡情的散發(fā)。一次用餐，兩種吃法，中西結(jié)合，讓舌尖過足癮。