簡(jiǎn)介：泡藕帶炒雞胗制作主料：雞胗、泡藕帶、紅蘿卜、青椒、啤酒、料酒、淀粉、油鹽。泡藕帶炒雞胗,是一道很有特色的菜肴，泡藕帶其實(shí)是蓮藕最早生長(zhǎng)出來(lái)可食用的部分，最嫩的藕，在配上雞胗，鮮脆可口，芳香四溢，香飄十里。

簡(jiǎn)介：鍋之戀魚(yú)香肉絲主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來(lái)肉絲質(zhì)地鮮嫩。鍋之戀魚(yú)香肉絲成菜色紅潤(rùn)、肉嫩、質(zhì)鮮、富魚(yú)香味。其魚(yú)香味并不來(lái)自魚(yú)，而是由泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。

簡(jiǎn)介：花甲有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑，可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末，外用治療中耳炎。蛤粉與海藻、海螺、海螵蛸等組成四海舒郁丸，適用于甲狀腺癌的治療，取得了一定療效。病屬邪熱痰結(jié)者宜之，氣虛有寒者不得用文蛤。

簡(jiǎn)介：豆米炒雞蛋的豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。

簡(jiǎn)介：蕨菜炒肉絲是以蕨菜、豬肉里脊、胡蘿卜等食材制成的一道美食。鍋之戀主題燜鍋就餐環(huán)境更干凈，舒適，溫馨。鍋之戀店面裝修現(xiàn)代、時(shí)尚、安靜、典雅，優(yōu)雅的就餐環(huán)境，鮮明的主題特色。讓消費(fèi)者吃一次就成為您忠誠(chéng)回頭客。

簡(jiǎn)介：農(nóng)家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，為飯桌上的家常菜，此菜肉質(zhì)細(xì)嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農(nóng)家小炒肉更是別有一番風(fēng)味，大家不妨做來(lái)嘗一嘗。農(nóng)家小炒肉的做法也有很多種，各地均有不同做法。

簡(jiǎn)介：鍋之戀主題燜鍋是在傳統(tǒng)燜鍋基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口感特點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。鍋之戀主題燜鍋結(jié)合祖?zhèn)髅胤?，在滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上創(chuàng)出的以時(shí)尚健康、營(yíng)養(yǎng)美味、戀愛(ài)主題為亮點(diǎn)的餐廳。鍋之戀主題燜鍋?zhàn)審V大食客即飽眼福又飽口福，營(yíng)養(yǎng)看到見(jiàn)，美味燜出來(lái)。

簡(jiǎn)介：鍋之戀主題燜鍋和在傳承傳統(tǒng)燜的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代養(yǎng)生理念，經(jīng)過(guò)醬料的數(shù)次改良，以高科技環(huán)保鍋具的應(yīng)用和主題鮮明、時(shí)尚健康的經(jīng)營(yíng)理念。讓鍋之戀處于餐飲行業(yè)的主流。鍋之戀主題燜鍋以燜鍋+涮燙的自助方式。讓食客在就餐過(guò)程中享受愉悅心情，品味健康美食。

簡(jiǎn)介：鍋之戀主題燜鍋結(jié)合傳統(tǒng)的滋補(bǔ)理論與現(xiàn)在養(yǎng)生學(xué)，經(jīng)大膽創(chuàng)新，以非油炸非烹炒以燜為主的綠色藥膳養(yǎng)生，采用環(huán)保無(wú)油煙、無(wú)廚師、無(wú)廚房、無(wú)擔(dān)憂的健康餐飲 模式，符合現(xiàn)代人飲食理念。鍋之戀主題燜鍋燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制底油、醬料及各種藥料燜制各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮肉等食物。營(yíng)養(yǎng)不流失，汁濃味 厚、綿嫩鮮香、回味悠長(zhǎng)，再加上秘制高湯。

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