創業項目

米字旁韓國餐廳-三眼蟹年糕火鍋

米字旁韓國餐廳中的三眼蟹年糕小火鍋是一道美食。主要原料是年糕片和三眼蟹、肉類、金針菇等組成。加上米字旁韓國餐廳的三眼蟹年糕火鍋中的食材——三眼蟹，其學名為“蝤蛑”，有些地方俗稱“白蟹”。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，可以祛脂降壓解毒利尿消腫補血益氣提高免疫力。而米字旁韓國餐廳的三眼蟹年糕火鍋所含有的蛋白質成分能有利于生長發育，自然適合消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等癥狀的人群食用。