創業項目

　　由于泰勁道私房牛肉面中的海鮮拌面做法簡單，先將墨魚內部切交叉花紋并使其呈現顆粒狀后切塊，然后將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟，再用面袋中的醬料倒入碗中，同時加入冷開水、醬油、醋、糖調開并拌入面條，待起鍋后撒上碎花生，并依照個人口味撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可食用。而且，因為泰勁道私房牛肉面精選上等食材煉成絕世好湯，同時更精選2-3歲小黃牛肉質和天然精面粉為原料烹飪，同時傳承古老工藝與現代手法進行融合，從而做出最Q彈爽口的手打面，而湯料也是經過長久燉煮下有著豐富的中草藥熬制，自然能保證人們吃得安心，吃得美味，自然更受消費者的喜愛。