簡介：涼粉調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。，涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。宋·孟涼粉元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。制作方法：將綠豆粉泡好攪成糊狀，水燒至將開，加入白礬并倒入已備好的綠豆糊，放涼即成。白色透明、呈水晶狀。

簡介：涼皮是一種非常受歡迎的漢族小吃。，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。漢中面皮又叫涼皮，根據原料選用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫涼皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮面皮，由于漢中面皮比秦鎮面皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。

簡介：劉海風涼皮麻辣燙產品種類豐富，葷素菜品一應俱全，全面俘獲顧客味蕾，滿足顧客不同飲食需求，盡情挑您愛吃的，選您喜歡的。劉海風涼皮麻辣燙精選陳皮、黨參、甘草、辛夷等天然香辛料，運用現代工業化生產工藝熬制的秘制醬料。味香讓人難以抵抗，食客自然不請自來。

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簡介：劉海風涼皮麻辣燙以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力飲食文化的傳播。味道別具一格，其天然、綠色、營養、美味、令人贊不絕口。劉海風涼皮麻辣燙菜品的成本很低，消費基數大，在經營的過程中，消費者口口相傳，生意自然蒸蒸日上。