創業項目

翅宴五味鍋-創意融合菜

圖片上展示的是翅宴五味鍋的創意融合菜。茄子和蘿卜蓉加入調料上鍋蒸過，口感既清淡又有味道，是火鍋必不可少的佐餐。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。