創業項目

辣食尚五味鍋-紅燒牛肉面

產品名稱：辣食尚五味鍋

紅燒牛肉面是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創制的面食，后輩們再代代推陳出新，硬是將這種面食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下。其中，牛肉富含蛋白質，其氨基酸組成比更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;　牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。而面條有蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要營養成分，更易于消化吸收之余有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。