創業項目

皇家燜客黃燜雞-黃燜豬蹄

產品名稱：皇家燜客黃燜雞

黃燜豬蹄用“燜”的方法烹制而成，其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，自然令人食之不膩更別具風味。而作為黃燜豬蹄的原料，豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。而豬蹄中所含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質與膽固醇，讓人吃得美味又健康。