創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

辣道坊麻辣香鍋-辣道坊麻辣香鍋雞

產(chǎn)品名稱：辣道坊麻辣香鍋

辣道坊麻辣香鍋的主廚將姜蒜洗凈切成2毫米厚的指甲片，蔥切成“馬耳朵”形。再將雞宰殺去毛、內(nèi)臟、頭、腳，洗凈，斬成7厘米長、2厘米寬的條，放湯鍋氽水撈起。青筍切成7厘米長、2厘米寬的條，洗凈，裝入火鍋盆待用。炒鍋置火上，下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、白扣、香果、小茴香、雞肉炒香、摻白湯、放味精、雞精、料酒、胡椒粉、燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆，一道美味又營養(yǎng)的辣道坊麻辣香鍋雞便制作成功啦!