一品鮮牛牛排-肋眼牛排
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一品鮮牛牛排-肋眼牛排
一品鮮牛牛排-肋眼牛排
產(chǎn)品名稱：一品鮮牛牛排
圖中所展示的是一品鮮牛牛排產(chǎn)品。一品牛排之肋眼牛排(RIB EYE)：一品牛排之肋眼牛排(RIB EYE)取自于牛肋脊部位，即牛骨邊上的肉。肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，是受年輕男食客喜歡。推薦火候：四至六分熟。一品鮮牛牛排所采用的自然“熟成法”也是保證美味的一大妙技，每塊都經(jīng)過至少21天的緩慢熟成，等待肉質(zhì)發(fā)生微妙變化，變得更加軟嫩，同時讓肉香積聚，使之更加香醇。
