創(chuàng)業(yè)項目

木桶魚是川西當?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，既有紅湯的麻辣（麻辣程度自選），也有清湯的鮮味與滋補，可以讓消費者視覺味覺煥然一新。而“鑫瀚翔”木桶魚推出的木桶魚主要是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材及三椒完美搭配，不添加任何一滴回收油燜煮而成。可能有些人會覺得為什么要放石頭呢？因為石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，所以“鑫瀚翔”木桶魚精選上好的鵝卵石作為魚石，將精選的魚石用沸油熱，當把魚肉倒到木桶時，魚肉很快就能被石頭煮爛，而且香氣四溢，從而讓“鑫瀚翔”木桶魚吃起來更美味、更營養(yǎng)、更健康。