創業項目

一品三秦陜西面-面皮美食

產品名稱：一品三秦陜西面

圖片上展示的是一品三秦陜西面食的面皮美食。一品三秦陜西面食在制作面皮上有絕招，把面粉和鹽過篩后，一點點的加入水攪成面糊。注意每次加入的水不要太多，一點一點的加，攪勻之后再加，這樣攪出的面糊才光滑無粉粒。攪的次數越多，做出的面皮兒才越筋。大約攪20分鐘即可。需要注意的是面糊不可太稀，否則蒸出的面皮兒容易斷而且不筋。按個人口味切點配菜，如黃瓜絲、胡蘿卜絲及香菜碎，吃的時候跟面皮面筋加油潑辣子、香蒜水、少許糖、鹽、陳醋、稀釋的芝麻醬等調料，撒上搗碎的花生米，太美味了。