創業項目

食客領先黃燜雞米飯-黃燜豬蹄

產品名稱：食客領先黃燜雞米飯

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子，富含膠原蛋白，是美容養顏佳品，而且豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。很多人都知道豬腳分前后兩種，前蹄肉多骨少，后蹄肉少骨稍多。而食客領先黃燜雞米飯黃燜豬蹄是選用的是肉多骨少前蹄肉，將豬蹄清理干凈斬大塊，切好姜蒜，然后熱油鍋下姜蒜爆香，把香蔥打結備用，再然后把豬蹄下鍋翻炒，把炒好的豬蹄和黃豆一起倒入壓力鍋，加入適量冰糖，開火燜30分鐘，這樣的黃燜豬蹄吃起來油而不膩，色香味俱全，養眼又養胃，深受廣大消費者的喜愛。