烤扇貝
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烤扇貝
烤扇貝是一道美味的菜肴，將扇貝洗凈后便連同蒜碎、蔥碎一同撒上適量的醬油、蒜、蔥、橄欖油，250度烤箱烤10分即可。而作為烤扇貝的主要原料，扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源，而其富含鈣的優(yōu)勢(shì)更增加眼球壁的彈力與防治近視的發(fā)生與發(fā)展，更適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。而其中的纖維素更可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，并抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
