創業項目

包祖包子-胡蘿卜素煎包

產品名稱：包祖包子

圖片上展示的是包祖包子的胡蘿卜素煎包。它的做法是1.面粉加酵母粉、水和成軟硬適中的面團，放溫暖處餳發2.胡蘿卜先刨成絲再剁碎3.油菜葉切碎4.木耳剁碎5.放入少許蝦皮和蔥花6.炒鍋燒熱倒油放花椒粒炸出香味后把花椒粒撈出7.倒入蛋液滑炒散搗碎8.把所有原料倒入滑炒雞蛋的炒鍋里加適量鹽拌勻9.水煎包的餡料調制完畢10.面板上揉勻排氣，分成大小均勻的劑子11搟成中間厚四周薄的圓片包上料餡12依次包完所有的餡料13熱鍋刷油，排入包子生坯14把淀粉水倒入鍋中，蓋上鍋蓋中小火加熱，煎至約5分鐘至水收干。