創業項目

包祖包子-韭菜肉煎包

產品名稱：包祖包子

圖片上展示的是包祖包子的韭菜肉煎包。1將五花肉切碎，添加料酒、醬油、甜面醬調勻。2韭菜摘洗干凈，切成碎末放入盤中。3將韭菜和肉餡調勻。4放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、味精。5調勻后備用。6將面團揉勻后切開。7搓成長條，切成每50克3個的劑子。8撒上面粉按扁。9搟成薄皮。10放上肉餡包起來，餳10分鐘。11鍋中放入少許油，將餳好的包子放入鍋中煎1分鐘。12放入適量面粉水，即包子的三分之一處。蓋上鍋蓋。13用中小火煎制，6分鐘左右即熟。