創業項目

鴨齋驛棧鹵菜中的白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名肴，通常會用仔雞進行研制，而因為仔雞肉中的營養價值較高，當中的肉里彈性結締組織極少，所以它容易被人體的消化器官吸收，同時有增強體力、強壯身體等作用，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等都有很好的食療作用。而因為雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，所以鴨齋驛棧鹵菜更精挑細選出三十余味純天然中草藥作為香料，讓鴨齋驛棧鹵菜能堅持不加防腐劑、不加化學色素和化學香精類中提供最原汁原味的美食，自然讓每個顧客都吃得放心。