茗渡火鍋產(chǎn)品-泰式酸辣湯底
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茗渡火鍋產(chǎn)品-泰式酸辣湯底
茗渡火鍋產(chǎn)品-泰式酸辣湯底
產(chǎn)品介紹:茗渡火鍋
泰式酸辣湯底泰式酸辣湯底是一道以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青檸檬等為原料煮制的。其中青檸檬青檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果，味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，泰國人幾乎每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道，因此泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。魚露是一種典型的泰國南部調(diào)料，也叫白醬油，做法和中國醬油差不多，主要是讓一些小魚小蝦發(fā)酵滴汁而成，初嘗味道可能會讓有些人不適，但一旦喜歡上，也是一種非同尋常的味覺體驗。朝天椒泰國朝天椒可以算是世界上最辣的辣椒，是一種極小但極辣的辣椒，廣泛應(yīng)用于泰國人的烹調(diào)藝術(shù)中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。
