泡椒黃喉
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泡椒黃喉
楊記砂鍋中的泡椒黃喉做法簡(jiǎn)單，先將黃喉處理干凈并下開(kāi)水在里面汆一下后切片，然后再加料酒腌一下后再等鍋熱后加油、豆瓣和上面的配料炒香，最后加黃喉，放鹽，味精就可以出鍋了。而楊記砂鍋中的泡椒黃喉不僅有著健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食、美白、抗衰老、補(bǔ)充體力等功效，同時(shí)在楊記老砂鍋80秒出餐的情況下，使平均每位食客20分鐘就能夠吃完。自然滿足了“中國(guó)人吃中國(guó)菜”的傳統(tǒng)味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、利潤(rùn)可觀的優(yōu)點(diǎn)。
