創業項目

雞肉肉質細嫩、滋味鮮美，而且蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，使人們日常生活避不開了少的肉類。而黃燜雞是一種比較溫和的食物，它所含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。因此味靠味黃燜雞米飯推出了一款魯菜系的家常菜品黃燜雞是經過特有的烹飪方式，先將雞肉炒上色后，再燉煮入味，再放入醬油、料酒、甜面醬、蔥、姜、蒜末略燒，倒入沙鍋里，再加雞清湯，旺火燒沸，撇去浮沫，再用微火燜至酥爛；最后將沙鍋置微火上，放入香菇，燜約15分鐘，即成，其成品鮮香撲鼻，讓人胃口大開。