創業項目

因為老罐坊粥包鋪中的五谷豆漿能夠將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成，所以其中的營養相當豐富，而且還因為含有豐富的植物蛋白和磷脂并以維生素B1、B2和煙酸為人體補充鐵、鈣等礦物質，同時加入紅棗、枸杞、綠豆、百合等配料更適合老人、成年人、青少年、兒童等各種人群，加上老罐坊粥包鋪能用陶土制成的瓦罐將食材按一定比例地放入瓦罐容器內，同時以用錫箔紙密封并依次碼放在瓦缸設備中，利用高溫炭火煨，經過約8小時的高溫炭火煨制后，即可形成口味獨特，營養豐富的瓦罐煨米粥，自然備受大眾歡迎。