創業項目

吃來吃去云南小吃-小吃店花甲米線 

產品名稱：吃來吃去云南小吃

小吃店花甲米線是漢族傳統風味小吃，在云南則被稱為米線，中國其他地區稱米粉。花甲米線通常用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后隨即撈出并放入肉湯中，一般更拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。花甲的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養也比較全面，更具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結的作用。小吃店花甲米線不僅濃香沁人，更讓人感到美味無窮。質量好的一碗小吃店花甲米線具有的營養價值更高，而米線中所含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等更具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。