吃來吃去云南小吃-鮮花餅
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吃來吃去云南小吃-鮮花餅
吃來吃去云南小吃-鮮花餅
產(chǎn)品名稱：吃來吃去云南小吃
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。用以上原料調(diào)和成鮮花陷料，然后用油酥面包裹，入烤箱烤制而成。《本草綱目拾遺》記載：“活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”，讓營養(yǎng)專家對食用玫瑰花進(jìn)行微量元素分析，結(jié)果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養(yǎng)元素，具有較高的保健價值，食用玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，芳香行散，具有舒肝解郁和血調(diào)經(jīng)的功效，是天然健康的滋補佳品。
